ズワイ蟹｜趣味、道楽研究所　ネットでお買い物！

... たまに行くお店ですが、“ズワイ蟹パスタ”は、初めてです。 こちらも人気のお店、週末の昼時はいつも混雑しています。 こちらは、一般的なトマトソースに、ズワイ蟹を乗せただけ！ 味に調和がとれてません。 これなら、パスタとズワイ蟹は別々に出し ...

もう季節が終わるかと思うと食べたりなかったので買ってしまいました(^_^ゞ これで約1キロでございま～す。 みなさんならどうやって食べますか？ まずは、昆布だしの中でしゃぶしゃぶですね。 ...

ズワイ蟹のトマトクリームパスタを作ったよ ワインととっても合います～（ほんとは蟹なので白かな。でも私は赤ワイン好きなのだ～ ★レシピ★1.フライパンにオリーブオイルを入れにんにく、鷹の爪を炒め玉ねぎの千切りを炒める。 ...

ちょっと前ですが、中国でズワイ蟹を食べました。 生簀にいたのを指名して湯がいてもらったんです。 価格は１５０元なんで２０００円ぐらいです。 おそらく同じような漁場で捕ったものなんで、とってもお得ですよね。 ...

昨日、金沢でもズワイ蟹が解禁になりました。 金沢をはじめ日本海側の冬の味覚ですね。 山陰では松葉蟹、福井では越前蟹と呼ばれていました 金沢では蟹といえばこのズワイ蟹のことでした。 でも地域でのブランド化という流れの中 ...

日本海の冬の味覚・ズワイ蟹漁が６日午前０時、富山県沖以西で解禁され、 １府６県の沿岸から出漁した底引き網漁船が一斉に網を入れました。 漁期は雄が来年３月２０日、雌は同１月１０日まで。 ...

... 本日のスペシャルメニュ－よりズワイ蟹、ベーコン、カニ味噌のパスタグラタンとドルチェ、ドリンクバーを頼む。待つことしばし。まずはサラダと小さなパン。 ... まずは上に載ったズワイ蟹の足にチーズを絡めて頂く。蟹とチーズの組み合わせは初めてだが ...

... 「何だろう」と思って空けてみましたら、ＦＡＮの方が「ズワイ蟹、毛蟹、ボタン海老、ホタテのセット」を金沢の近江市場から送ってくださいました。小矢部に行った帰りに金沢によって送ってくださったそうです。本当に有り難うございました。 ...

昨日１８日はモモママ念願の“ズワイ蟹の宴”となりました！ マルチ写真 上左:『届いたズワイ蟹を前にご満悦なモモママ！』 約７００ｇのズワイ蟹が２杯！中々立派な姿です。 上中：『副菜・大根、人参、椎茸、長葱のナムル』 上右：『鼻の穴も全開で ...

... ズワイ蟹は捕れた産地によって呼び名が変わります。 福井で捕れたものは「越前蟹」、山陰産は「松葉蟹」と呼ばれています。 石川県はそのまま「ズワイ蟹」と呼んでいます。 当店では、小振りのズワイ蟹は常備ありますが、大型の物は予約になります。 ...